Holle~大家今天吃了沒?
＊戴口罩、勤洗手，保持社交距離＊
今天到六福村玩了一整天
說真的...台灣遊樂園裡真的都沒好吃的
於是回程便訂了
在麗寶outlet的涓豆腐
先到櫃台報到
櫃台旁有一個長凳可以等待
或是到旁邊的商店晃晃
用餐區跟旁邊走道
是以矮牆方式區隔
用餐區域蠻大的
裝潢有點酒吧的感覺
餐桌跟餐桌間沒有隔板
間距我覺得稍微有點近
餐具事先已排在桌上
入位後會上一壺熱麥茶
菜單https://www.dubuhouse.com.tw/Menu.html
點完餐後等餐期間
會先上5樣韓式小菜
有韓式泡菜、涼拌香油豆芽蔡、涼拌馬鈴薯絲、辣味毛豆及韓式海苔
小菜都可以無限續
韓式石鍋飯
只要點鍋物都會附一鍋紫米石鍋飯
不想單吃飯~也可以加價升級換其他韓式石鍋飯
有吻仔魚石鍋飯、黃金雞石鍋飯、鴨賞石鍋飯及石燒拌飯(霜降牛/梅花豬)
四種其他石鍋飯可以選
海陸綜合嫩豆腐煲(豬)＄338
辣度可以調整
分別有小辣、標準、中辣及大辣可以選
如果不想吃辣也可以
這次是選擇小辣
辣度跟鹽度都比較重口味的
豆腐軟嫩綿密非常好吃
海鮮料給得很足~尤其蛤蜊給的很多
松露鮮菇嫩豆腐煲＄338
這鍋可以喝到鮮菇蔬食的甘甜
還可以喝到濃濃的松露味
如果不想吃肉的~可以點這鍋吃
魚卵起司陶鍋蛋＄288
朋友加點精選前菜
熱熱吃裡面的起司會牽絲
不過單吃蠻鹹的
配飯吃比較剛好
黑糖香柚豆花
跟韓是石鍋飯一樣
只要有鍋物都會附甜點
跟豆腐鍋裡面的豆腐一樣
豆花吃起來軟嫩綿密~香氣十足
上面點綴的柚子醬跟淋得黑糖
反而讓豆花更香甜
但我個人認為應該可以再甜一點
結論
這次第一次吃涓豆腐
果然跟網路上說的一樣
不管是鍋物、小菜、石鍋飯和甜點
樣樣都好吃~就是口味比較重些
配飯吃比較剛好
可這樣就顯得飯量有點少
尤其是豆腐的部分
軟嫩綿密香氣十足好吃
就是價位的部分稍嫌有點高(另+10%服務費)
~以上~提供給大家參考
◇店家資訊◇
涓豆腐
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宅在家美食 (2)